La semaine dernière, j’ai eu la chance de tester le panier repas végétarien Illico Fresco. Vous connaissez ?
J’avoue que depuis que nous faisons plus souvent nos courses au marché, celles-ci ne sont plus une corvée, comme elles pouvaient l’être quand nous allions au supermarché. Ce n’est pas l’endroit où on a le plus envie de passer une heure de notre temps, soyons francs ! Pour les allergiques aux courses et les plus pressés, Illico Fresco propose des paniers repas remplis d’ingrédients de saison, d’origine France si possible, et de super qualité, souvent labellisés. Crèmerie et épicerie bio, IGP, AOP, poisson labellisé pêche durable et de criées françaises, volailles Label Rouge, et j’en passe ! Tout est réfléchi pour vous, la bonne quantité d’ingrédients pour éviter le gâchis, et surtout des fiches recettes ludiques, élaborées par la cheffe Cyrielle. Que l’on vive seul, à deux ou quatre, tradi ou végétarien, les formules s’adaptent à vous !

Pour le panier que nous avons testé, toutes les recettes étaient prêtes en moins de 30 minutes, simples à réaliser, et délicieuses. J’ai été agréablement surprise par la soupe acidulée à la betterave, moi qui ne suis pas fan de ce légume. Comme je suis sympa, je vous partage la recette plus bas, en plus d’une petite surprise :)

Côté logistique, voici à quoi ressemble le panier à sa réception ! En région parisienne et dans les grandes villes, il est possible de définir un créneau de 2h dans la semaine pour se faire livrer par le transporteur, entre 8h et 22h ou même le samedi ! Pas de stress de ce côté-ci, donc. En province, les livraisons se font entre 8h et 13h la semaine.
Le seul bémol que je vois à ce service, c’est la quantité d’emballages… Mais quand il s’agit de livraison, qui plus est de produits frais, difficile de faire autrement, je vous l’accorde ! Mis à part cet aspect, j’ai été conquise par le service et les recettes proposées !

Les jolies fiches recettes, pour ne plus se demander : « Mais qu’est-ce qu’on mange ce soir ?? »

Le mercredi, c’est falafels, sauce au yaourt et aux herbes fraîches, salade d’endives

Le jeudi, wok de riz et légumes à l’asiatique, hyper bon et super simple à préparer

Et la fameuse soupe de betteraves et pommes, accompagnée de tartines de fromage aux herbes, dont voici la recette :

Pour deux personnes, il vous faut :

  • 2 betteraves cuites
  • 2 pommes golden
  • 1 oignon rouge
  • 1 bouillon de légumes
  • huile d’olive, sel et poivre

Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir à feu moyen dans une casserole, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en gros morceaux. Faites de même avec la betterave, et ajoutez le tout dans la casserole. Salez et poivrez. Mouillez à hauteur avec de l’eau chaude et ajoutez le bouillon. Mélangez, puis laissez cuire 10 min. Mixez, et c’est prêt !

Et comme on est super sympa avec Illico Fresco, on vous offre un code promo « AMANDINE », pour bénéficier de 30€ de réduction sur les paniers tradi et végétariens. A table ! :)

1 Comment

  1. Bonjour nous avons découvert votre article que nous avons trouvé très intéressant. Nous l’avons cité dans l’une de nos news du jour sur jaimelesbox.com. La box illico Fresco est présente dans notre section : https://jaimelesbox.com/product/illico-fresco/ ! n’hésitez pas à laisser votre avis sur cette box que vous avez testé si vous le désirez.

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